近日,长沙举办的中国乳制品工业协会第三十次年会上,2024年度中国乳业科技系列奖项获奖名单揭晓,并举行了颁奖盛典。
这些奖项是经科学技术部国家科学技术奖励工作办公室批准设立,依据《科技部关于印发<社会力量设立科学技术奖管理办法>的通知》(国科发奖【2023】11号文)精神,以促进行业科技创新,创新产品结构,繁荣市场,健康国人。奖项分为技术发明奖和技术进步奖两大类,均设有特等奖、一等奖、二等奖。
今年,共有68个项目荣获奖项,包括12项技术发明奖和56项技术进步奖。以下是部分获奖项目及主要完成人的详细信息:
技术发明奖
特等奖
项目名称:常温酸奶可持续清洁标签技术与精深工艺集成的研究及产业化示范
单位名称:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
主要完成人:李洪亮、张冬洁、马海然、郭燕、王云平、马占福、贾迪、杜丽、薛建斌、赖孟瑄
项目名称:改善婴幼儿神经系统发育食品研发及应用
单位名称:内蒙古伊利实业集团股份有限公司
主要完成人:刘彪、石羽杰、叶文慧、孔小宇、王洪丽、周名桥、王燕霞
一等奖
项目名称:基于母婴队列脂质组学技术的新型婴幼儿配方食品创制
单位名称:北京三元食品股份有限公司
主要完成人:陈历俊、赵军英、乔为仓、刘言、刘彦品、刘茜、刘妍、张明辉、刘斌、王亚玲、刘璐、贾舸
项目名称:国产益生菌菌株功能开发及产业化应用关键技术
单位名称:蒙牛高科乳制品(北京)有限责任公司
主要完成人:李树森、刘巨龙、孙二娜、王辰元、赵红峰、王月娇、樊凯凯、周嘉倩、李子强、汪婷婷、沈齐若男、郭勇
项目名称:常温再制干酪稳态化构建关键技术及产业化应用
单位名称:内蒙古伊家好奶酪有限责任公司、湖南农业大学、中国农业大学、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司
主要完成人:罗洁、张颖、张静、王鹏杰、何剑、王彩云、张晓莹、韩仁娇、蔡祥、李爱茹、盛赵越、陆正吉
二等奖
项目名称:基于视觉处理的打码辅助定位检测设备
单位名称:广东铭钰科技股份有限公司
主要完成人:习敬钰
项目名称:发酵乳弱后酸发酵剂创制及应用
单位名称:君乐宝乳业集团股份有限公司
主要完成人:袁庆彬、康志远、冯丽莉、张栋、薛玉玲、王世杰、李建磊、杨新尧、刘豆、刘凤昝
项目名称:调控代谢功能的益生菌研发及产业化
单位名称:内蒙古兰格格乳业有限公司、北京和益源生物技术有限公司
主要完成人:王晓玉、姚凯、刘立伟、孙亚楠、张晓旭、崔红、刘晓雪、胡艳江、葛绍阳、崔海平
项目名称:智能感官在乳品工业在线检测的研究及应用
单位名称:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、阿尔法莫斯公司
主要完成人:姚国新、李洪亮、赵三军、李慧、温烃、刘庆爽、费雅君、王丹、刘曙红、张琳、张云鲜、银鑫叶、崔亭亭、郭晓斌、王丹慧